Fritos Caribeños Cartagena S.A.S  nació  el  año 2005 en un pequeño local familiar con la iniciativa de una idea de negocio de madre e hija, además con la colaboración de los demás miembros de la familia.  Iniciamos nuestra actividad con la fabricación y comercialización de productos congelados principalmente empanadas de maíz, arepas asadas, carimañolas deditos de queso, empanadas de harina entre otros, la operación se puso en marcha con 4 empleados y 5 clientes locales, vecinos y amigos de la familia.

En el año 2009 el crecimiento comercial llevo a la empresa a ampliar su plantilla y su portafolio de productos. En ese mismo año, la menor de los hermanos asumió la gerencia comercial, y su hermano, la logística y transporte logrando proyectar la empresa al mercado hotelero nacional, y por ende al aumento de su capital patrimonial permitiendo trasladar y ampliar la planta debido al aumento de trabajadores y de clientes.

Por su parte, la cuarta de los hermanos se incorporó a apoyar el proyecto en la parte de recursos humanos y gestión de estrategias de crecimiento comercial para ir sumando esfuerzos en la consolidación de la empresa. Igualmente afianzó la parte organizacional y encabezó la búsqueda de mercados comerciales dentro y fuera de la ciudad

A partir del año 2017 se incorpora otro miembro de la familia (el menor de los hombres), y se inició operación comercial en cadenas hoteleras en otras ciudades del país como son San Andrés, Barranquilla y Santa Marta 

A lo largo de toda la historia,  FRITOS CARIBEÑOS CARTAGENA S.A.S ha aprendido dos cosas , la primera es la experiencia y la segunda el trabajo, son los únicos capitales que no está sujeto a quiebra, si sumamos humildemente cada  día de esfuerzo se puede cumplir los objetivos, el placer que acompaña el trabajo bien hecho pone en olvido cualquier fatiga; este es el secreto de lograr posicionarnos  en el sector de alimentación, cumpliendo con la normativa y con la exigencia y las expectativas de los clientes y de la sociedad en general.